• Dân số: khoảng 66 triệu người
• Diện tích: 242.495 km²
• Ngôn ngữ: Tiếng Anh
• Khí hậu: Đại dương ôn hoà
• Tiền tệ: Bảng Anh
• Thủ đô: London
• Các thành phố lớn: Luân Đôn, Edinburgh, Manchester, Birmingham, Glasgow, Liverpool, Oxford, Bristol…

NHỮNG NÉT ĐẶC SẮC VỀ VĂN HÓA ANH
Văn hóa đặc trưng của nước Anh, nước Anh có nền văn hóa phát triển lâu đời chịu ảnh hưởng bởi lịch sử của quốc gia. Đây cũng là cái nôi của âm nhạc, điện ảnh, kiến trúc, truyền hình, nghệ thuật, văn học. Nước Anh có rất nhiều trường đại học nổi tiếng có từ lâu đời nhất trên thế giới. Có nhiều đóng góp lớn cho văn hóa, triết học, kinh tế, công nghệ và cũng là nơi sản sinh ra nhiều nhà khoa học cũng như vô vàn phát minh nổi tiếng trên thế giới.

Điểm du lịch ở Anh
Vòng xoay thiên niên kỷ (London Eye) ở Anh
Đến với thành phố sương mù London, bạn chắc hẳn nên chiêm ngưỡng Vòng xoay thiên niên kỷ. Đây chính là niềm tự hào của người dân Anh quốc. Điểm du lịch ở Anh này còn có tên gọi khác là London Eye. Từ trên vòng xoay, bạn có thể bao quát toàn bộ khung cảnh của thủ đô London. Bạn còn có thể tham quan cầu tháp London bắc ngang sông Thames cách London Eye chưa đến 3 dặm.

Đồng hồ Big Ben
Big Ben nặng tới hơn 13 tấn, chiều cao của bốn mặt đồng hồ là 55m so với mặt đất, tháp hơi nghiêng về phía tây – bắc. Chiếc đồng hồ này từng lập kỷ lục và nổi tiếng là chiếc đồng hồ bốn mặt lớn nhất thế giới. Đồng hồ Big Ben đã trở thành hình ảnh quen thuộc trong các bộ phim kinh điển trên thế giới như Jones’s Diary, Love Actually hay Notting Hill. Chính sự nổi tiếng này mà gần như ai tới Anh đều tới địa điểm du lịch này để check-in.

Điện Buckingham
Đây là một dinh thự nguy nga là nơi ở của vua Anh và hoàng gia Anh. Cung điện này được bao bọc bởi 3 công viên vào mùa xuân cung điện trở nên lộng lẫy và đẹp hơn nhiều. Khi tham quan cung điện này bạn không chỉ được chiêm ngưỡng công trình kiến trúc đồ sộ tinh xảo mà còn rất nhiều điều thú vị khác.

Nhà thờ Chester
Bên cạnh thủ đô London, sẽ là một thiếu sót nếu quên ghé chơi thành phố Chester. Địa điểm du lịch ở Anh này là một trong những thành phố lâu đời nhất nước Anh. Chester thành lập từ năm 79 TCN, như là căn cứ của đế chế La Mã, mở rộng ở phía bắc. Cho đến nay, nó vẫn được bao quanh bởi những bức tường thành cổ kính, chắc chắn. Nhà thờ Chester được xây dựng dựa trên nền một nhà thờ lớn tuổi có niên đại từ năm 958 và một phần của tu viện Benedictine. Nơi đây có kiến trúc Gothic tuyệt đẹp tiêu biểu cho kiến trúc rất nhiều nhà thờ ở Anh. Trong nhà thờ cũng thường xuyên diễn ra những vở kịch lịch sử phục vụ cho dân chúng và du khách đến Chester.

Bảo tàng Grosvenor tại Anh
Nếu bạn là người yêu thích lịch sử và muốn tìm hiểu những điều thú vị của các vùng đất thì Bảo tàng Grosvenor là nơi bạn cần ghé thăm. Đây là địa điểm cần ghé thăm nhất ở Chester. Cuộc sống bên trong pháo đài La Mã 2000 năm tuổi được tái hiện rất sinh động trong bảo tàng này. Những di tích để lại sau cuộc chiến giữa quân Anh và La Mã luôn mang lại nhiều cảm xúc khó quên cho du khách khi ghé thăm nơi này.

Công viên thành phố Chester
Công viên thành phố cách trung tâm thành phố Chester hơn một dặm về phía bắc. Chester Zoo là một trong những công viên động vật lớn và nổi tiếng nhất của Vương quốc Anh. Nơi đây là nhà của hơn 11.000 loài động vật đại diện cho khoảng 400 loài hoàn toàn khác nhau.

Nền ẩm thực Anh
Cá và khoai tây chiên (Fish And Chips)
Fish And Chips là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Anh. Đúng như tên gọi, món ăn này gồm hai thành phần chính là cá và khoai tây. Cá chiên được làm từ cá tuyết, ăn kèm khoai chiên giòn chấm sốt ngon tuyệt, có thể dùng thêm đậu nghiền và hỗn hợp nước sốt đặc trưng, cắt vài lát chanh đặt lên phần cá và khoai chiên… Cá tuyết thường được lọc thịt rồi cắt phi lê, tẩm trong hỗn hợp bột gồm bột mỳ, bột ngô, bột nở, trứng và nước có ga, chiên ngập dầu. Ngoài hai thành phần chính là cá và khoai tây, tùy theo sở thích mà người Anh có thể dùng thêm các loại nấm.

Bánh táo (Apple crumble)
Bánh táo như tên gọi của nó gồm phần đế bánh làm từ bột mì trộn với bơ được nhào nặn kỹ với phần nhân phía trên là táo tươi cắt lát rưới mật ong. Bánh nướng xong có màu vàng ươm đẹp mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị táo chín thơm ngọt hòa quyện hương mật ong với bơ nhạt, vị của bột mì, hương quế hòa lẫn vào nhau.

Sandwich bò
Sandwich bò là món được ưa chuộng trong ẩm thực Anh vì khâu chế biến rất đơn giản mà lại thơm ngon vô cùng rất phù hợp với nhịp sống hiện đại. Nguyên liệu làm nên chiếc bánh sandwich bò ngon chỉ bao gồm một vài lát bánh mì cắt, thịt bò và vài loại gia vị. Thế là quá tiện cho một chuyến đi chơi xa, hay picnic. Thịt bò được ướp với hạt nêm, dầu hào, tỏi ớt để cho ngấm gia vị, thêm các loại rau kẹp cùng, dưa chuột bỏ vỏ thái hột lựu, hành tây, xúc xích, chanh đường, một ít rượu vang trắng sẽ tạo thành một chiếc sandwich bò siêu hấp dẫn.

Trà kem
Từ lâu nước Anh đã nổi tiếng là nơi khai sinh ra văn hóa trà chiều. Ở một số nơi của miền nam nước Anh người ta biến tấu nó thành món trà kem để thay đổi khẩu vị. Trà kem là món có sự kết hợp giữa trà, kem đông và bánh. Tên gọi nghe đơn giản nhưng đây lại là một món khá cầu kỳ, mang đậm chất quý tộc trong ẩm thực Anh. Món ăn chơi quyến rũ này có thành phần chính là kem đông với quy trình chế biến nhiều công đoạn: sữa bò mới vắt ra phải cho ngay vào nồi đồng để cho váng nổi lên, sau đó để nồi sữa vào trong nước dạng như hấp cách thủy và đun thật nhỏ lửa cho đến khi thấy lớp sữa phía trên hơi đặc lại thì tắt bếp, để qua đêm sẽ thu được lớp kem đông có màu vàng dịu, thơm và có độ dẻo quánh.

Yorkshire Pudding
Yorkshire Pudding là món bánh có mùi vị được yêu thích nhất ở Anh. Nguyên liệu chính để làm món Yorkshire Pudding gồm trứng, sữa, bột mì, nước sốt Horseradish có vị giấm chua và mù tạt hơi nồng. Món bánh này có thể dùng làm bữa trưa đơn giản mà vẫn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng khi kết hợp với các loại rau củ nướng (khoai tây, súp lơ, cà rốt…) và trứng.

Bubble and Squeak
Bubble and Squeak là món ăn khá phổ biến trong ẩm thực Anh. Nguồn gốc của món ăn này là từ thói quen tận dụng lại rau thừa trong các bữa ăn trước đó của người Anh. Chẳng hạn khoai tây, các loại đậu hoặc bắp cải, cà rốt,… sẽ được cho vào chảo rồi đảo liên tục đến khi chín. Chính vì được làm từ các loại rau củ của những buổi ăn trước nên Bubble and Squeak thường sẽ được nấu vào bữa trưa của mỗi ngày chủ nhật hàng tuần. Ngày nay, khi du lịch Anh, bạn nhớ thưởng thức món Bubble and Squeak được bày bán tại các cửa hàng ăn nhanh để cảm nhận được hương vị thơm ngon khó cưỡng của món ăn mang đậm truyền thống Anh quốc này.

Thịt bỏ lò (Roat Meat)
Vào những ngày cuối tuần, các gia đình ở Anh hay quây quần dùng bữa với món chính là thịt bỏ lò (thịt nướng). Những khối thịt đỏ (có thể là gà, bò hoặc nai,…) được hun nướng đến khi mùi hương tỏa ra thơm phức. Khối thịt được cắt lát rồi rưới lên phía trên những loại sốt đặc biệt. Thịt nướng đúng chuẩn sẽ có phía bên ngoài vàng ròn, xém cạnh nhưng bên trong tái mềm. Tùy theo khẩu vị mỗi người mà có thể lựa chọn tỷ lệ chín tái khác nhau. Thịt bỏ lò kèm với các loại rau, củ, khoai tây nghiền tạo thành tổ hợp màu sắc bắt mắt bày trên những chiếc đĩa trắng tinh tế chính là món ăn gắn kết tinh thần của cả nhà