Ý đất nước và con người
KHÁM PHÁ ĐẤT NƯỚC Ý
Ý hay Italia tên chính thức là Cộng hoà Ý là một quốc gia cộng hoà nghị viện đơn nhất tại châu Âu. Lãnh thổ Ý vươn ra phần trung tâm của Địa Trung Hải, hai đảo lớn nhất là Sicilia và Sardegna. Dãy Anpơ giới hạn phần lục địa phía Bắc của Ý, tạo thành biên giới trên bộ với Pháp, Thụy Sĩ, Áo, Slovenia, trong khi San Marino và Thành Vatican nằm lọt trong nước cộng hoà.
- Dân số: khoảng 60 triệu người, là quốc gia đông dân thứ ba trong Liên minh châu Âu
- Diện tích: 301.338 km²
- Ngôn ngữ: Tiếng Ý
- Khí hậu: Ôn đới theo mùa và Địa Trung Hải
- Tiền tệ: Euro
- Thủ đô: Roma
- Các thành phố lớn: Rome, Pisa , Venice, Milan, Florence…
NHỮNG NÉT ĐẶC SẮC VỀ VĂN HÓA Ý
Lễ hội
Italia là đất nước có vẻ đẹp rạng rỡ, và luôn yêu lễ hội. Người Italia ăn mừng Giáng sinh và năm mới bằng cách trang hoàng tráng lệ. Hàng năm có hàng trăm lễ hội được tổ chức ở gần như tất cả các thị trấn ở Italia. Lễ kỷ niệm, lễ hội, và những bữa tiệc bên đường phố là một phần trong cuộc sống của người Italia. Các bạn có thể khám phá ẩm thực, nếm rượu, nhạc Jazz, bóng đá, tất cả đều là những phần không thể thiếu.
“Chạm” má – Nét giao tiếp đặc sắc tại Ý
Văn hóa đặc trưng Ý trong giao tiếp thể hiện nồng nhiệt. Nhận một cái ôm lịch sự và hôn nhẹ vào má (không phân biệt nam nữ) thì bạn nên lấy làm mừng bởi họ đã tỏ ra thân thiện. Phong tục các nước Châu Á thường không quen có cử chỉ thân mật như vậy. Bởi thế nếu chúng ta có thái độ phòng thủ thì dễ bị coi là không thân thiện hoặc kiêu ngạo. Tuy nhiên chúng ta không nên chủ động ôm hôn người Ý trước mà chỉ nên sẵn sàng đáp lại cử chỉ này.
NHỮNG ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH NỔI TIẾNG TẠI Ý
Rome
Là thành phố du lịch nổi tiếng của thế giới, Rome chính là điểm du lịch thu hút số 1 ở Ý và cũng là thành phố thành công bậc nhất trời Âu bởi độ nổi tiếng và tài sản khổng lồ của Rome, luôn được thế giới ví von với tên gọi thành phố vĩnh hằng, vùng đất của huyền thoại. Nơi lưu giữ những công trình, di tích kiến trúc ấn tượng và hoàng tráng có từ thời cổ – trung đại.
Các điểm thu hút khách du lịch:
- Đấu trường Colosseum
- Quảng trường Tây Ban Nha
- Đài phun nước Trevi Fountain
- Tòa Thánh Vatican
- Đền thờ Cổ Đại Patheon
Venice
Venice là một thành phố nằm ở phía Đông Bắc của Italia, chúng ta có thể hình dung Venice trông giống như một mạng nhện khổng lồ được tạo lên bởi 118 đảo và 175 kênh đào, các đảo nối với nhau bởi 444 cây cầu. Venice luôn giữ được vẻ đẹp vừa lãng mạn, thơ mộng, vừa yên ả, êm đềm. Venice xứng đáng là một thành phố trang lệ mang dáng vẻ truyền thống vốn từng là trung tâm văn hóa của Châu Âu. Đến đây du khách có thể trải nghiệm ngồi thuyền gỗ Gondola dập dìu trên kênh đào đưa du khách tham quan các ngõ ngách của Venice lãng mạn.
Milan
Milan là thành phố du lịch nổi tiếng và lớn thứ hai của Italia bởi vẻ đẹp cổ kính, cũng như các danh lam thắng cảnh nổi tiếng, các công trình kiến trúc vĩ đại mà còn bởi nền văn hóa ẩm thực hấp dẫn, ngoài ra nơi đây còn nổi tiếng về thời trang, dẫn đầu trên thế giới về thiết kế y phục kiểu mới cho phụ nữ.
Florence
Florence là một thành phố nổi tiếng ở nước Ý với hàng ngàn năm tuổi là một thành phố có rất nhiều nét đặc trưng và thành tựu rực rỡ với lối kiến trúc độc đáo và thú vị. Đây là thành phố được ngợi ca đẹp nhất thế giới. Những kiệt tác nghệ thuật của Florence được tìm thấy trên tất cả các thành phố, nằm trong nhiều viện bảo tàng, những nhà thờ tuyệt đẹp như Santa Maria del Fiore và phòng trưng bày nghệ thuật quốc tế nổi tiếng như Ufizzi và Pitti Palace.
Pisa
Pisa là một trong những thành phố nổi tiếng thu hút khách du lịch của Ý với công trình kiến trúc đặc sắc Tháp Nghiêng Pisa được UNESCO công nhận là di sản văn hóa. Được xây dựng vào thế kỷ XII, tháp Pisa có hình dáng ban đầu giống với những ngọn tháp khác trên thế giới. Tuy nhiên, vì xây dựng trên nền đất lún nên theo thời gian tháp mới có hình dáng nghiêng đặc trưng và trở thành một trong những biểu tượng của Ý.
ẨM THỰC Ý
Được đánh giá là quốc gia có nền ẩm thực tinh tế bậc nhất thế giới. Ẩm thực Ý luôn đề cao giá trị của nguyên liệu, dưới đây là những món ăn tạo nên linh hồn của nền ẩm thực Ý.
Pizza
Nhắc đến nước Ý người ta không thể không kể đến món ăn nổi tiếng Pizza. Trong ẩm thực Ý, Pizza là món ăn đại trà và bất cứ ai cũng có thể thưởng thức món ăn này, từ người nghèo, bình dân cho đến những tầng lớp thượng lưu của xã hội. Pizza không còn là món ăn của riêng nước Ý mà còn là món khoái khẩu của người dân ở nhiều quốc gia khác trên thế giới.
Lasagne
Lasagna là một món ăn truyền thống của Ý được làm dưới dạng một miếng pasta mỏng và được phủ thịt băm sốt cà chua lên trên. Lasagna khi được nướng chín sẽ có màu vàng sậm, thơm ngậy, có vị béo nhưng không hề bị ngấy cùng với miếng bánh mềm mại nhìn rõ các lớp bánh bên trong.
Mì Spaghetti
Ngoài pizza, ẩm thực Ý còn một món ăn vô cùng nổi tiếng đó chính là spaghetti. Đây là món mì có sợi tròn nhỏ, được làm từ bột mì loại semolina cùng nước. Là món ăn được du nhập từ Ả rập vào Ý từ thế kỉ IX, ban đầu món spaghetti được ăn dưới dạng món ăn khô và ăn bốc bằng tay. Sau đó, món ăn này được biến tấu với sự xuất hiện thêm của các nguyên liệu khác như: cà chua, phô mai, thịt… mì Ý từ đó trở thành đồ ăn ướt và mọi người vì thế buộc phải dùng dĩa.
Risotto – cơm truyền thống bắc Ý
Rissoto là một trong những món cơm đặc trưng của nước Ý. Món ăn này có nguyên liệu chính gồm hỗn hợp rau củ, nước thịt (bò, gà hay cá), hương vị và gạo.Loại gạo thường được dùng để nấu món Risotto phải có chứa một lượng tinh bột giàu chất amylopectin, khả năng hút nước rất cao, và vì thế sẽ thường dẻo hơn những loại khác. Để cho món Risotto này có hương vị riêng biệt, phải kết hợp cùng với rượu vang và được rưới lên gạo từ từ trong suốt quá trình nấu.
Bánh tiramisu
Nhắc đến ẩm thực Ý, đặc biệt là bánh ngọt, không thể không nhắc đến tiramisu, vị ngọt ngào pha chút vị đắng của café khiến cho món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn và bất cứ ai từng thử qua một lần điều nhớ mãi không quên. Bánh có lớp bánh quy Savoiardi, được nhúng cà phê, sau đó đem làm lạnh cùng với trứng, kem sữa, phô mai mascarpone đánh bông, và rắc thêm một ít bột cacao phủ trên mặt bánh. Vị thơm đặc trưng của Tiramisu đã đi chu du khắp mọi nơi thế giới và trở thành món tráng miệng không thể thiếu bên cạnh những tách cà phê.