NỀN VĂN HÓA ĐỨC

Đức có nền văn hóa lâu đời và phong phú bậc nhất châu Âu

Nước Đức rất nổi tiếng với nền văn hóa đọc. Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Allensbach Media Market, 44,6% dân số Đức đọc một cuốn sách ít nhất một lần một tuần, trong khi 58,3% người Đức mua ít nhất một cuốn sách mỗi năm. Đức cũng là một trong những quốc gia hàng đầu trong xuất bản sách. Mỗi năm tại Đức có khoảng 94 nghìn đầu sách được xuất bản và Hội chợ sách quốc tế Frankfurt được tổ chức tại Đức, đây là một trong những sự kiện sách quan trọng nhất trên Thế giới. Một điều thú vị là cuốn sách đầu tiên trên Thế giới đã được in bằng tiếng Đức.

Hội họa và điêu khắc theo phong cách Gothic rất nổi tiếng ở châu Âu, đặc biệt là ở Đức. Các thế hệ nghệ sĩ Đức đã khám phá và thể hiện kỹ năng thiết kế theo phong cách Baroque và Rococo, cũng như theo chủ nghĩa tân cổ điển. Chủ nghĩa lãng mạn cũng là một phần rất quan trọng của nghệ thuật Đức.

Lễ hội

Đức nổi tiếng bởi lễ hội bia Oktoberfest. Đây là lễ hội truyền thống lớn nhất thế giới với số lượng người tham gia lên đến 7 triệu người. Vào dịp lễ này, cả thành phố luôn nhộn nhịp, tấp nập người qua lại. Oktoberfest không chỉ là lễ hội bia mà bạn còn có thể thưởng thức những loại thức uống khác như rượu vang và tham gia những hoạt động vui chơi, giải trí thú vị.

Văn hóa ứng xử

Là cái nôi văn hóa của Châu Âu, chính vì thế văn hóa ứng xử của người Đức cũng mang những nét lịch thiệp và nhã nhặn và đặc biệt là đối với những lời khen. Theo văn hóa nước Đức, khi muốn khen một ai đó thì nên có sự tinh tế, không khen một cách quá đà, thô thiển. Dù ở bất kì một nơi nào trên thế giới thì lời khen là cả một nghệ thuật, do đó hãy sử dụng lời khen một cách chân thành, đúng lúc, đúng chỗ để tạo được sự thiện cảm với người khác. Bên cạnh đó, người Đức thích sự trung thực, thẳng thắn, chính xác, thích hoạch định công việc từ trước, do đó bạn nên đến đúng giờ đã thỏa thuận để thể hiện sự tôn trọng với người dân Đức.

ẨM THỰC ĐỨC

Đến với nước Đức bạn sẽ bị thu hút bởi nền ẩm thực vô cùng đặc trưng và phong phú.

Xúc xích Đức

Khi đặt chân đến Đức, món đầu tiên du khách không thể bỏ qua là món xúc xích Đức. Vẫn theo cách làm xúc xích truyền thống là nhồi thịt vào ruột non của heo, tuy nhiên điểm đặc biệt là xúc xích Đức được làm từ nhiều loại thịt khác nhau: thịt lợn, thịt bê, thịt gà, thịt cừu, óc heo … Nổi bật là loại xúc xích trắng (Weisswurst) được làm từ thịt heo sữa, thịt bê và một ít gia vị được xem là loại xúc xích ngon nhất.

Xúc xích cà ri (currywursr)

Đây cũng là một món ăn với xúc xích nhưng currywursr đưa đến cho thực khách cảm giác đậm đà hương vị với nước sốt là hỗn hợp của bột cà ri, nước sốt thịt, ớt bột, sốt cà chua. Đây là món ăn quen thuộc của người Đức không chỉ trong các bữa ăn hằng ngày mà còn trong các cuộc vui

Bia Đức

Cũng như xúc xích, bia Đức là đặc sản không khỏi nhắc đến trong danh sách ẩm thực Đức đa dạng ở Đức. Bia Đức có tới hơn 1000 loại khác nhau. Bia Đức luôn luôn có chất lượng rất cao vì luôn được sản xuất với những tiêu chuẩn nghiêm ngặt từ việc lựa chọn nguyên liệu cho đến lúc đóng khung. Nổi tiếng với Reinheitsgebot – “Luật sản xuất bia tinh khiết ” xuất phát từ bang Bavaria.

Giò heo kèm bắp cải muối dưa

Giò heo kèm bắp cải muối dưa là một trong những món ăn truyền thống lâu đời nhất của ẩm thực Đức . Đúng như tên gọi, món ăn này gồm giò heo được cắt lát ăn kèm với cải thảo đã được xắt ra thành sợi và ngâm muối để lên men.

Salad khoai tây

Dường như đã từ lâu, khoai tây là một nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Đức. Hầu hết, các món ăn làm từ khoai tây đều được chế biến rất đơn giản. Với món Salad khoai tây, khoai tây sẽ được cắt thành những viên vừa ăn và được xào nấu với gia vị như tiêu, đường, rau thơm và có thể kèm với thịt lợn muối. Đây là món ăn luôn được ưa thích trong các bữa tiệc ngoài trời hoặc các buổi cắm trại.

NHỮNG ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH NỔI TIẾNG CỦA ĐỨC

Thủ đô Berlin

Thủ đô Berlin là địa điểm du lịch hấp dẫn đầu tiên bạn nên khi tới du lịch Đức. Khoác trên mình nét đẹp cổ kính có phần trang nghiêm, Berlin không quá ồn ã và tấp nập như nhịp sống ở New York, cũng không lãng mạn như Paris của Pháp nhưng khi đặt chân đến đây bạn sẽ không thể nào quên cảm giác bình yên mà đất nước này mang lại

Ngoài các công trình kiến trúc độc đáo trường tồn cùng dòng thời gian và trải qua bao thăng trầm lịch sử thế giới như Bức tường Berlin, Cổng thành Branderburger Tor, Đài tưởng niệm Holocaust, Tòa nhà Quốc hội Reichstaggebaüde,… Berlin còn có rất nhiều di tích lịch sử và 170 bảo tàng.

Thành phố cảng Hamburg

Nằm bên bờ biển Baltic, Hamburg là điểm dừng chân lí tưởng cho chuyến du lịch nước Đức của bạn. Là thành phố cảng lớn nhất ở Đức, đây cũng chính là nơi diễn ra các dịch vụ mua bán hàng hóa bằng đường thủy sôi động bậc nhất châu Âu. Các điểm tham quan nổi tiếng tại đây có thể kể đến là Tòa thị chính (Hamburger Rathaus), dạo bước quanh bờ hồ Alster (Alster Lake) lộng gió, ghé chơi khu phố St.Pauli, tận hưởng một Hamburg cuồng nhiệt với đủ các loại hoạt động ngoài trời: từ kèn nhạc, nhảy múa, trò chơi hay sự nhộn nhịp từ các beer club, pub và nhà hàng.

Thành phố Munich

München là điểm dừng chân được mong đợi nhất của du khách trong các tour du lịch Đức cũng như du lịch Châu Âu. München sở hữu nhiều công trình có giá trị lịch sử lâu đời như: Cung điện München, Lâu đài Nymphenburg, Quảng trường Đức Mẹ Marienplatz, Bảo tàng Deutsche Museum,… Bạn cũng có thể tham quan Sân vận động Allianz Arena – Sân nhà của CLB bóng đá nổi tiếng Bayern Munich.

Cologne (Köln)

Thành phố Cologne (hay Köln) là một thành phố lâu đời trên 2000 năm tuổi của nước Đức. Nếu Berlin mang vẻ đẹp yên bình và có màu sắc cổ với những viện bảo tàng dọc khắp đường tham quan, thì Cologne lại mang đến cho du khách một trải nghiệm sôi nổi hơn hết khi đây được xem là trung tâm văn hóa với nhiều hoạt động nghệ thuật, hội chợ hay các phòng triển lãm nghệ thuật. Cologne có rất nhiều điểm du lịch hấp dẫn, nổi tiếng nhất ở đây là thờ cổ khổng lồ mang tên Nhà thờ chính tòa Köln (hay Nhà thờ lớn Cologne). Cologne cũng là một thành phố có rất nhiều bảo tàng thú vị ở đây như Bảo tàng Sô cô la, Bảo tàng Nghệ thuật Ứng dụng, Bảo tàng tư liệu các phần còn sót lại của Đức Quốc xã…

Thành phố Hannover yên bình bên dòng sông Leine

Hannover là một trong 10 thành phố lớn nhất của Đức. Đây là trụ sở của nhiều trường đại học và là một trung tâm dịch vụ, thương mại và công nghiệp quan trọng. Thành phố Hannover hiện lên rạng rỡ bên dòng sông Leine thơ mộng là địa điểm du lịch đáng đến khi tới Đức. Các diểm tham quan nổi tiếng: tòa thị chính Hannover (Hannover City Hall) ở trung tâm thành phố…

Neuschwanstein

Neuschwanstein là một tòa lâu đài nằm trong địa phận của làng Schwangau gần thị trấn Fussen xứ Bavarian, miền nam nước Đức, do Vua Ludwig II của Bayern cho xây dựng. Đây là lâu đài nổi tiếng nhất trong số các lâu đài của Ludwig II và là một trong những địa danh nổi tiếng hàng đầu Châu Âu.