Hungary đất nước và con người
Hungary là một quốc gia thuộc vùng Trung Âu, phía Bắc giáp với Slovakia, phía Đông giáp với Ukraina và Rumani, phía Nam giáp với Serbia và Croatia, phía Tây giáp với Slovania và Áo.
- Diện tích: 030 km²
- Dân số: 635.791 người đứng thứ 94 trên thế giới
- Ngôn ngữ: Tiếng Hungary
- Khí hậu: Khí hậu lục địa khô, mùa đông lạnh, mùa hè nóng và ẩm
- Tiền tệ: Forint ( HUF)
- Thủ đô: Budapest
NÉT VĂN HÓA CỦA NGƯỜI HUNGARY
Lễ hội
Nhắc đến văn hóa Hungary chắc chắn không thể không nhắc đến các lễ hội. Một trong những lễ hội truyền thống nổi tiếng nhất đất nước này chính là Busójárás. Đây là một lễ hội lớn được tổ chức hàng năm và được xem là vô cùng ý nghĩa đối với người dân bản địa.
Kiến trúc, nghệ thuật
Nền văn hóa đất nước Hungary còn được thể hiện qua những công trình có kiến trúc độc đáo như: Tòa nhà Quốc hội, cầu Liberty, nhà thờ St. Stephen’s, lâu đài Bory, ga tàu điện ngầm Budapest, cầu Sư Tử,… Văn hóa sân khấu và điện ảnh của Hungary được thể hiện qua những bộ phim Hollywood nổi tiếng trên khắp thế giới. Nội dung của những bộ phim này chủ yếu xoay quanh những vấn đề đời sống hàng ngày.
ẨM THỰC HUNGARY
Đất nước Hungary xinh đẹp không chỉ có những công trình kiến trúc vĩ đại, những cánh đồng hoa hồng rực rỡ mà còn có cả những món ăn vô cùng hấp dẫn nữa.
Goulash (gulyás)
Nguyên liệu thường thấy trong món Goulash là cà rốt, khoai tây, các loại gia vị và ớt bột đặc trưng của Hungary. Nhờ lịch sử kéo dài từ thế kỉ thứ 9, đến năm 1800, Goulash được công nhận là biểu tượng quốc gia và là công cụ để bảo tồn bản sắc Hungary.
Súp ngư dân (Halászlé)
Súp cá ngư dân được chế biến từ cá sông nhiều loại như cá chép, cá da trơn, cá rô hoặc cá chó với một lượng ớt bột cay, nét cuốn hút điển hình của nền ẩm thực Hungary, tạo cho món ăn có màu đỏ tươi đặc trưng. Đây là một trong những món ăn đại diện cho nổi ẩm thực phong phú của Hungary.
Lángos
Lángos là món ăn yêu thích ở Hungary, đây là một loại bánh mì có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng cũng có ý kiến cho rằng món ăn này có từ thời La Mã cổ đại. Món ăn này thường được ăn kèm cùng với phô mai, sốt tỏi, xúc xích hoặc kem chua. Bạn có thể thưởng thức món bánh này ở khắp các con phố tại Hungary hoặc các khu chợ, quán ăn gần hồ Balafon.
Főzelék
Főzelék là một món ăn độc đáo của Hungary. Được nấu từ các loại rau củ nên rất tốt cho sức khỏe. Món rau hầm đậm chất Hungary này cũng có nhiều biến thể nhưng đều được làm từ các nguyên liệu như khoai tây, đậu Hà Lan, đậu lăng và cà rốt Főzelék được ninh lên rồi thêm bột, kem chua để đạt được độ đặc như ý muốn.
Somlói Galuska
Đây là món ăn đặc sản Hungary thường dùng để tráng miệng sau bữa ăn. Món bánh này được làm từ một loại bánh xốp cùng với hạt óc chó, kem, socola và rượu rum trộn đều lên với nhau.
Pörkölt và Paprikás
Pörkölt (món hầm) và Paprikás (món hầm nhiều ớt ngọt và tejföl) là hai món ăn mang đậm hương vị của Hungary. Dù hoàn toàn riêng biệt và được người Hungary gọi với hai cái tên khác nhau nhưng về thành phần, cách nấu thì có thể coi Paprikás như một loại Pörkölt. Hai món ăn này đều rất nổi tiếng với không chỉ người Hungary mà cả trên thế giới. Pörkölt được làm từ thịt bò, lợn, cừu, gà hoặc làm từ gan. Nguyên liệu chính ngoài thịt thì không thể bỏ qua hành tây, ớt bột và các loại gia vị đậm chất Hungary, làm dậy lên vị ngọt tự nhiên từ thịt và rau củ.
Dobos Torte
Dobos torte là món ăn rất nổi tiếng ở đất nước Hungary được làm từ bánh xốp phủ caramen và bơ socola. Thành phần chính của món ăn này đó là buttercream tạo nên hương vị thơm ngon và béo ngậy.
NHỮNG ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN NỔI TIẾNG CỦA HUNGARY
Cầu Liberty
Cầu Liberty là cây cầu ngắn nhất tại Budapest và được bình chọn là một trong những kiệt tác kiến trúc của thế giới. Với lối kiến trúc cổ điển tinh tế, nơi đây trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách khi du lịch Hungary.
Tòa nhà Quốc hội Hungary
Tòa nhà Quốc hội Hungary nổi bật với những mái vòm và tháp được xây dựng theo phong cách kiến trúc Gothic cổ bên bờ sông Danube hiền hòa là một điểm tham quan nổi tiếng ở thủ đô Budapest.
Nhà thờ St. Stephen’s
Nhà nhà thờ lớn nhất và cao nhất của Hungary, nhà thờ St. Stephen’s là nơi thờ vị hoàng đế đầu tiên của đất nước này. Nhà thờ St. Stephen’s mang đậm phong cách thiết kế Gothic gồm cây thánh giá, 2 tòa tháp chuông và 1 mái vòm rộng.
Lâu đài Bory
Với lối kiến trúc mang phong cách cổ điển, lâu đài Bory gây ấn tượng mạnh với những cầu thang hình xoắn ốc tuyệt đẹp và nó được đánh giá là một điểm tham quan nổi tiếng nhất định phải ghé thăm khi đến Hungary.
Cung điện hoàng gia Hungary
Cung điện hoàng gia Hungary hay còn gọi cung điện Buda tọa lạc giữa trung tâm của thành phố Budapest. Cấu trúc của Cung điện rất đặc biệt khiến bất cứ du khách nào khi nhìn thấy lần đầu tiên đều cảm thấy ấn tượng
Thị trấn Spa
Địa điểm du lịch Hungary nổi tiếng tiếp theo gọi tên thị trấn Spa lịch sử, là điểm dừng chân lý tưởng để tìm hiểu nền văn hóa độc đáo. Hungary nổi tiếng với những phòng tắm và suối nước nóng có diện tích rộng lớn được xây dựng từ thời La Mã.