Iceland đất nước và con người
Iceland là một quốc đảo thuộc khu vực châu Âu theo thể chế cộng hòa đại nghị. Iceland nằm giáp vòng Cực Bắc nên có khí hậu rất lạnh giá. Tuy nhiên đất nước này lại nằm trên vành đai núi lửa Đại Tây Dương, nên có rất nhiều núi lửa, suối nước nóng và nguồn địa nhiệt khổng lồ. Iceland cũng có rất nhiều sông băng. Nhờ có dòng hải lưu Gulf Stream chảy gần bên, khí hậu Iceland được ôn hòa hơn đôi chút. Iceland còn được gọi với biệt danh là “Vùng đất lửa và băng”
- Diện tích: 775 km²
- Dân số: 230 người
- Khí hậu: Khu vực bờ biển của Iceland có khí hậu ôn đới hải dương lạnh.
- Ngôn ngữ: Tiếng Iceland
- Tiền tệ: Króna (ISK)
- Thủ đô: Reykjavík
NÉT VĂN HÓA ĐẶC TRƯNG CỦA ICELAND
Là một đảo quốc thuộc khu vực Châu Âu sở hữu khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp với những vùng đồng cỏ yên bình rộng lớn ở thôn quê và những dãy núi cao, thác nước hùng vĩ, Iceland hiện đang là một điểm đến du lịch lý tưởng được nhiều du khách trên thế giới lựa chọn.
Bên cạnh đó, Iceland còn là một quốc gia có nền văn hóa vô cùng phong phú, độc đáo.
Văn hóa giao tiếp
Theo văn hóa Iceland, bạn nên đi đúng giờ trong các buổi hẹn vì người dân nơi đây luôn có ác cảm với những ai hay đến muộn dù cho đó là thương mại hay giao tiếp thông thường. Bên cạnh đó, người dân đất nước này thích đi thẳng vào vấn đề, họ không thích nói chuyện vòng vo, quanh co. Ngoài ra, người dân Iceland ứng xử rất nhỏ nhẹ, họ rất chăm chú lắng nghe đối phương, do đó ngắt lời người khác được coi là một hành vi thiếu lịch sự.
Kiến trúc
Một trong những nét kiến trúc độc đáo của vùng đất này đó chính là những kiểu nhà cỏ do người dân Viking di cư sáng tạo ra khi họ không có gỗ để làm nhà. Những ngôi nhà cỏ ngày nay nằm chủ yếu ở thôn quê và không còn được xây dựng tiếp nữa nhưng nó đã trở thành một địa điểm tham quan nổi tiếng thu hút nhiều du khách.
ẨM THỰC ICELAND
Người dân Iceland đã tạo dựng nên nền văn hóa ẩm thực riêng biệt và đầy sức hút với những hương vị thơm ngon đặc trưng, không thể nhầm lẫn được với bất kỳ đất nước nào trên thế giới.
Skyr
Skyr là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Iceland trong suốt hàng ngàn năm lịch sử. Đây là một sản phẩm làm từ sữa, với màu sắc, và hương vị gần giống với sữa chua Hy Lạp, nhưng ít ngậy và nhẹ nhàng hơn.
Thịt cừu quay
Thịt cừu của Iceland mang hương vị đặc biệt và là một trong những nguyên liệu được yêu thích bậc nhất ở quốc gia Bắc Âu này. Bạn chắc chắn sẽ bắt gặp món đùi cừu quay ở các menu tại nhiều nhà hàng, từ sang trọng đến bình dân. Đó là bởi vì cách nấu thịt cừu truyền thống của người dân nơi đây là xây một lò quay giữ nhiệt ở dưới mặt đất và nấu thịt cừu trong đó nhiều giờ.
Hákarl
Hákarl là một món ăn truyền thống của người Iceland với nguyên liệu chính là thịt cá mập để lên men theo một quy trình phức tạp và khá tốn thời gian. Những miếng thịt này sau khi hoàn tất công đoạn nói trên sẽ được cắt thành miếng nhỏ và phục vụ cùng với brennivín – một loại rượu địa phương. Đây là món ăn nằm trong danh sách những món ăn “khó nuốt” nhất trên thế giới.
Kjötsúpa
Đây cũng là một món ăn khác lấy nguyên liệu là thịt cừu, nhưng Kjötsúpa là một món súp đặc biệt phù hợp trong những ngày đông lạnh lẽo và tăm tối. Món ăn này được chế biến từ thịt vai hoặc bằng cách ninh thịt vai hoặc cẳng chân cừu với khoai tây, cà rốt và rutabagas (củ cải Thụy Điển).
Harðfiskur
Món cá khô này có vị khá nhạt được làm khô trong các khung gỗ phơi ngoài trời trong không khí lạnh giá. Cá sau khi được làm khô bỏ xuống chế biến ép giập trước khi được cắt thành các miếng nhỏ trộn với bơ, phô mai xuất hiện trong các bữa tiệc truyền thống ở nơi này.
NHỮNG ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN NỔI TIẾNG CỦA ICELAND
Suối nước nóng xanh ngọc Blue Lagoon
Một trong những địa danh nổi tiếng nhất ở Iceland, suối nước nóng Blue Lagoon là nơi thu hút lượng khách du lịch vô cùng lớn. Đến với Blue Lagoon, du khách sẽ được trải nghiệm cảm giác ngâm mình trong đầm nước nóng giữa tiết trời lạnh giá, thậm chí có thời điểm tuyết rơi.
Thác nước Seljalandsfoss
Thác nước Seljalandsfoss với chiều cao gần 65 mét được biết đến là một trong những địa danh đẹp nhất hòn đảo Iceland. Seljalandsfoss bắt nguồn từ tảng băng nằm trên núi lửa Eyjafjallajokull, nơi đã gây ra cuộc địa chấn lớn vào năm 2010 và tạo nên một hang động đặc biệt mà nay trở thành nơi thu hút đông đảo khách du lịch.
Đầm băng Jokulsarlon
Jokulsarlon là một đầm băng nằm ở Đông Nam của Iceland, đầm băng xuất hiện từ những năm 1934-1935 sau khi sông băng rút dần từ các rìa của Đại Tây Dương. Hồ băng có lượng băng tăng lên gấp 4 lần trong những năm gần đây với diện tích lên tới 18km vuông và trở thành hồ băng sâu nhất của quốc đảo này.