Hy Lạp đất nước và con người
Nằm ở phía nam bán đảo Balkan. Hy Lạp giáp với các nước Albania, Cộng hòa Macedonia và Bulgaria về phía bắc, giáp với Thổ Nhĩ Kỳ về phía đông. Biển Aegea bao bọc phía đông và phía nam Hy Lạp, còn biển Lonia nằm ở phía tây.
- Diện tích: 957 km²
- Dân số: 10.955.000 người
- Khi hậu: chia thành 3 kiểu khí hậu chính: khí hậu Địa Trung Hải, khí hậu núi cao và khí hậu ôn hòa.
- Ngôn ngữ: Tiếng Hy Lạp
- Tiền tệ: Euro
- Thủ đô: Athens
Các thành phố lớn: Athens, Thessaloniki, Patras, Heraklion, Larissa, Volos, Ródos,…
MỘT SỐ NÉT ĐẶC TRƯNG VỀ VĂN HÓA CỦA HY LẠP
Lễ Hội
Là quốc gia nổi tiếng với những lễ hội văn hoá truyền thống, Hy Lạp thu hút khách du lịch bởi những lễ hội văn hoá Hy Lạp sôi động, vui tươi. Một số lễ hội nổi tiếng của Ly lạp là:
- Lễ hội văn hoá Hy Lạp – trăng tròn
- Lễ hội ném bột mỳ ở Galaxidi
- Lễ hội ẩm thực Hy Lạp
- Lễ Phục Sinh Hy Lạp
- Lễ hội Carnival Apokreas
- Lễ hội quốc gia Hy Lạp
- Tuần lễ Hải quân
- Lễ hội Mặt trăng
Văn hóa giao tiếp của người Hy Lạp
Người Hy Lạp rất nhiệt tình và hiếu khách, trong lần gặp gỡ đầu tiên họ thường bắt tay khá chặt, mỉm cười và giao tiếp bằng mắt trong suốt cuộc gặp. Nếu là bạn bè thân thiết hoặc người thân, họ thường ôm chặt và hôn lên hai bên má. Còn đàn ông thường chào nhau bằng cách vỗ nhẹ vào vai.
Nghi thức xã giao trong ăn uống
Nếu được mời đến nhà ăn tối bạn phải đến đúng giờ, không được đến muộn 30 phút. Trang phục phải lịch sự và đẹp vì điều này chứng tỏ bạn tôn trọng chủ nhà. Sau bữa ăn bạn có thể đề nghị được dọn dẹp phụ giúp, họ sẽ đánh giá cao cách ứng xử này của bạn. Khi đến nhà bạn hãy nói về ngôi nhà của họ.
Cách cư xử trên bàn ăn
Không tự ý ngồi vào bàn ăn nếu chủ nhà chưa mời. Vì có thể họ đã sắp xếp vị trí riêng cho bạn. Người Hy Lạp sử dụng dĩa bên tay trái và dao bên tay phải.
Người lớn tuổi được ưu tiên phục vụ trước. Và bạn phải đợi cho đến khi chủ nhà ăn thì mới được bắt đầu. Ngoài ra khi ăn khuỷu tay đặt ở dưới mặt bàn còn bàn tay ở phía trên mặt bàn ăn. Trong bữa ăn tối, bạn có thể trò chuyện với chủ nhà về nhiều vấn đề khác nhau nhưng tránh bàn luận về chính trị và các vấn đề nhạy cảm như quan hệ giữ Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ…
ẨM THỰC HY LẠP
Moussaka: Moussaka là một trong những món ăn nổi tiếng ở Hy Lạp, Moussaka sử dụng nguyên liệu chính là cà tím thái lát, cùng khoai tây nghiền, thịt xay hòa quyện cùng lớp sốt kem béchamel tạo nên hỗn hợp 1 món ăn vô cùng độc đáo. Khi ăn người ta sẽ cho vào lò nướng để có màu vàng nâu đẹp mắt.
Bánh mỳ Koulouri:Tản bộ trên những con đường lớn, nhất là ở thành phố Athens hay Thessaloniki, du khách dễ dàng bắt gặp hình ảnh những người dân địa phương cầm trên tay những chiếc ổ bánh mì Koulouri.
Souvlaki: Souvlaki là một món ăn khá nổi tiếng trên thế giới, không chỉ đẹp mắt, kích thích vị giác mà hương vị của nó cũng rất tuyệt vời, là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt nướng và nước sốt đặc biệt.Loại thịt thường được sử dụng trong Souvlaki là thịt lợn, sau đó người ta xiên nó qua những cái que rồi nướng cháy xém.
SÚP FASOLATHA: Nhắc đến ẩm thực Hy Lạp mà bỏ qua súp Fasolatha thì thật là một sự thiếu sót vô cùng lớn, món ăn này còn được biết đến với cái tên súp đậu trắng, 1 món ăn bổ dưỡng và đầy dinh dưỡng của người Hy Lạp. Nguyên liệu chính là đậu trắng, nấu cùng với cà chua nghiền, cùng 1 số loại rau khác như hành tây, cà rốt và cần tây để tăng hương vị của món ăn.
Baklava: Baklava là một trong những món ăn khá phổ biến ở Hy Lạp. Nếu miền trung của Hy Lạp thích loại bánh này có nhân làm bằng vụn hạnh nhân thì ở miền nam người ta lại thích quả hồ trăn hơn, trong khi đó ở phía đông là quả óc chó.
NHỮNG ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN NỔI TIẾNG CỦA HY LẠP
Hy Lạp là đất nước được hình thành từ một lục địa miền núi và hàng trăm hòn đảo mà mỗi nơi đều mang vẻ đẹp riêng. Đâu đâu cũng được thiên nhiên ban tặng phong cảnh tuyệt đẹp.
Đền Pathenon
Ngôi đền hơn 2000 năm tuổi này là niềm tự hào của người Hy Lạp và cũng là điểm đến yêu thích của nhiều du khách quốc tế. Vẻ đẹp tuyệt bích của những cây cột làm từ đá cẩm thạch Pentelic tươi sáng cùng những câu chuyện, giai thoại li kì của đền Parthenon đã tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ đối với bất cứ ai.
Thủ đô Athens
Là địa điểm du lịch nổi tiếng của Hy lạp, Athens là thành phố cổ lớn nhất của Hy Lạp với niên đại khoảng 3000 năm. Đây là đô thị có người sinh sống liên tục trong hơn 3.000 năm. Thành phố được đặt theo tên vị thần Athens – thần chiến tranh và chính nghĩa. Athens được biết đến như là cái nôi của nền văn minh phương Tây vì không chỉ có lịch sử hình thành và phát triển lâu đời mà còn là nơi sinh ra nền dân chủ.
Santorini
Santorini Hy Lạp là một trong những hòn đảo đẹp nhất trên thế giới. Đây chắc chắn là một trong những địa điểm du lịch Hy Lạp hấp dẫn nhất mà bất kỳ du khách nào cũng muốn ghé thăm. Santorini nằm ở phía Đông Nam của Hy Lạp. Nơi đây vốn là tàn tích còn lại của miệng núi lửa phun trào từ thời xa xưa. Chính vì vậy Santorini rất nổi tiếng với những vách đá dựng đứng ôm lấy bờ biển có cát đen đặc trưng của bụi núi lửa.
Thessaloniki: Thessaloniki là thành phố lớn thứ hai của đất nước này. Đến đây du khách sẽ được tham gia nhiều điểm du lịch trong thành phố như viện bảo tàng, phòng trưng bày, khu thương mại, trung tâm thành phố lịch sử, các bức tường Byzantine nổi tiếng, White Tower và phòng tắm kiểu Thổ Nhĩ Kỳ,…
Delphi: Nếu Acropolis ở Athens được xem là thành phòng thủ cổ nổi tiếng nhất trên thế giới thì Delphi chính là địa điểm khảo cổ nổi bật của Acropolis. Delphi là điểm du lịch Hy Lạp lừng danh vì vẫn còn lưu giữ phần còn lại của những di tích cổ xưa như quảng trường bằng đá, thánh đường Athéna Pronaia, nhà hát, nhà thờ, sân vận động và một đấu trường – tổ chức cuộc thi Pythian có trong thời Hy Lạp cổ đại….
Corfu: Corfu là điểm đến hấp dẫn của những tour du lịch Hy Lạp. Corfu còn được biết đến như là nơi gắn liền với các thần thoại Hy Lạp cổ. Đến đây du khách sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên vô cùng tươi đẹp.