Slovakia đất nước và con người
Slovakia, tên đầy đủ là Cộng hòa Slovakia có chung đường biên giới với Cộng hòa Séc và Áo ở phía tây, Ba Lan ở phía bắc, Ukraine ở phía đông và Hungary ở phía nam. Đất nước Đông Âu nổi tiếng vô cùng xinh đẹp bởi những đồi xanh uốn mình, đỉnh High Tatras tuyết phủ sừng sững đầy mê hoặc,… Slovakia với địa hình nhiều núi cao và vị trí lý tưởng, miền bắc Slovakia thu hút khách du lịch bằng những khu nghỉ dưỡng, trượt tuyết tiện nghi và nhất là thiên nhiên tươi đẹp. Thiên nhiên tươi đẹp hiếm có đã biến tour du lịch Slovakia thành thiên đường nghỉ dưỡng được săn đón nhất Châu Âu, mang đến cho du khách những trải nghiệm yên bình, thư thái nhưng cũng không kém phần tráng lệ. Du khách có thể tận hưởng sự lãng mạn, ấm áp khi được dạo chơi bằng thuyền quanh những hồ nước trải nắng vàng ươm. Những cánh đồng hoa tím phơi mình trước nắng cùng những chú gấu hoang dã cũng là nét hấp dẫn níu chân những du khách yêu thiên nhiên khi đặt chân lần đầu đến Slovakia.
- Dân số: khoảng 5 triệu người
- Diện tích: 49.000 km²
- Ngôn ngữ: Tiếng Slovak
- Khí hậu: Ôn hòa
- Tiền tệ: Euro
- Thủ đô: Bratislava
- Các thành phố lớn: Kosice, Presov, Nitra, Zilina, Banska Bystrica…
NHỮNG ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN NỔI TIẾNG CỦA SLOVAKIA
Bratislava – thủ đô xinh đẹp của Slovakia
Bratislava là thủ đô của Slovakia nằm giáp biên giới hai quốc gia Áo và Hungary nằm ở phía tây nam của Slovakia bên bờ sông Danube thơ mộng. Thủ đô của Slovakia đã là điểm đến thu hút du khách nhờ lịch sử và vị trí địa lý độc đáo. Trong những năm gần đây, du lịch Bratislava đang trở thành xu hướng bởi vẻ đẹp yên bình, cổ kính. Do vị trí đặc biệt nên Bratislava có sự pha trộn trong văn hóa của 3 quốc gia, điều đó được thể hiện rõ nét trong ẩm thực địa phương. Người dân ở đây cũng rất thành thạo ba ngôn ngữ Slovak, Đức và Hungary. , Bratislava luôn biết cách chiều lòng du khách khi sở hữu những tòa lâu đài cổ kính, màu sắc cổ điển trong kiến trúc của từng ngôi nhà và những địa điểm tham quan hấp dẫn khác. Một số địa điểm không nên bỏ qua khi đến Bratislava có thể kể đến như Lâu đài Bratislava, Cung điện Primatial, Thánh đường St. Martin, Nhà hát kịch quốc gia Slovak,…
Khu phố cổ Bardejov
Bardejov – một thị trấn nhỏ lâu đời tại Slovakia nổi tiếng với khung cảnh mộc mạc, thanh bình. Đặc biệt những công trình kiến trúc độc đáo nơi đây là điều thu hút khách du lịch nhiều nhất khi đến tham quan, chụp ảnh.
Làng Vlkolinec
Làng Vlkolinec được UNESCO công nhận là di sản thế giới vào năm 1993, xứng đáng là một điểm đến không thể bỏ qua khi đến Slovakia. Ngôi làng nhỏ với những nét đẹp đơn sơ và giản dị nhưng lại có sức quyến rũ đến lạ kì đối với bất cứ ai đặt chân đến nơi đây.
High Tatras
Du lịch mùa đông tại Slovakia mà không đến High Tatras là một thiếu sót lớn. High Tatras là một dãy núi nằm dọc biên giới phía bắc Slovakia ở khu vực Prešov và miền nam Ba Lan. Dãy núi này có 7 đỉnh núi cao hơn 2500 mét. Vào mùa đông, khung cảnh tuyết phủ trắng xóa trên những đỉnh núi, những con dốc thoai thoải trải mịn tuyết luôn là sự hấp dẫn đặc biệt đối với du khách đến High Tatras. Ở đây còn nổi tiếng với khách sạn 5 sao sang trọng bậc nhất Grand Kempinski.
NỀN ẨM THỰC SLOVENIA
Bryndzové halušky truyền thống
Đây là món ăn truyền thông của người dân Slovakia với những nguyên liệu đặc trưng của quốc gia này như: khoai tây, thịt cừu hun khói, và pho mát cừu kèm theo đó là ít hành lá và mỡ cừu chiên giòn tạo thành một món ăn với vị đặc biệt. Thực khách sẽ khó lòng quên được vị béo ngậy của pho mát và mùi thịt hun khói đặc trưng.
Súp bắp cải (Kapustnica)
Cải bắp súp xuất hiện ở mỗi bữa tối Giáng sinh truyền thống, nhưng cũng được hưởng quanh năm như một món khai vị trước bữa ăn chính. Sauerkraut được trộn vào một cơ sở kem với khoai tây luộc, nấm, giăm bông xắt nhỏ, ớt bột, tiêu đen và tỏi. Súp được phục vụ ấm áp, và cùng với bánh mì mới nướng, nó rất tự làm đầy.
Thịt lợn với bánh bao và bắp cải (Vepřo knedlo zelo)
Bắp cải có kèm theo miếng thịt heo mềm phủ tỏi bên cạnh knedle, hoặc bánh bao bánh mì, cho tiếng Slovak cổ điển này. Knedle là một loại bánh bao khác – trông giống như một ổ bánh mì. Bạn thường được phục vụ bốn hoặc năm miếng với thịt lợn của bạn. Các bánh bao là rất mềm mại và tinh tế, và nó hấp thụ các hương vị ngon ngọt từ thịt và tỏi.
Súp Goulash (Gulášová polievka)
Đây là một thực phẩm khác có nhiều thay đổi ở nhiều nước Trung và Đông Âu. Ở Slovakia, nó thường bao gồm thịt bò, hành tây, khoai tây, ớt, cà chua, tỏi và hỗn hợp gia vị. Thức ăn này rất phổ biến ở các sự kiện thể thao và thường được nấu trong cái vạc trên lửa mở. Bạn có thể tìm thấy súp goulash bên cạnh các tòa án tại một giải đấu quần vợt hoặc ở dòng kết thúc của một cuộc đua 5K. Mùi say mê hút bạn khi súp nấu trong vài giờ. Cách hoàn hảo để có được năng lượng của bạn trở lại sau khi trượt tuyết tại Jasná Nízke Tatry.
Phô mai chiên với khoai tây chiên và sốt tartar (Vyprážaný syr)
Cho phép đứa trẻ bên trong trong bạn tỏa sáng khi bạn tận hưởng điều trị không lành mạnh nhưng hoàn toàn ngon lành này. Cách duy nhất để ăn món này được kèm theo velký pivohoặc bia lớn, hoặc thậm chí có thể là hai. Món ăn này là hoàn hảo sau khi đã dành nhiều giờ chèo xuống sông Hron hoặc giảm dần một con đường đầy thử thách trong Tatras. Các loại pho mát được sử dụng thường là Edam, và dưa chua thường đi kèm với món ăn này để tôn tạo hương vị mặn.