Thụy Sĩ đất nước và con người
VÀI NÉT SƠ LƯỢT THỤY SĨ
Đất nước Thụy Sĩ nằm tại vị trí trung tâm của Châu Âu và tiếp giáp với các nước khác như Đức, Pháp, Áo, Ý và Liechtenstein. Đất nước Thụy Sĩ – nơi được mệnh danh là trái tim của Châu Âu. Thụy Sĩ là một quốc gia nhiều đồi núi với những phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp trên dãy núi Alps như những đỉnh núi cao, những dòng sông băng và nhiều hồ nước đẹp. Với những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và nền văn hóa vô cùng đặc sắc. Văn hóa và con người Thụy Sĩ luôn là những điều hấp dẫn, thôi thúc bạn đặt chân đến và khám phá. Đất nước Thụy Sĩ nổi tiếng có chất lượng sống tốt nhất thế giới, đi đầu trong lĩnh vực tài chính, ngân hàng và cũng là quê hương của hàng loạt hãng đồng hồ siêu danh tiếng.
- Dân số: khoảng 8 triệu người
- Diện tích: 41.285 km²
- Ngôn ngữ: Tiếng Đức, Pháp, Ý
- Khí hậu: Ôn đới
- Tiền tệ: Franc Thụy Sĩ
- Thủ đô: Bern
- Các thành phố lớn: Bern, Zurich, Geneva, Lucern, Basel, Lausanne…
NHỮNG NÉT ĐẶC SẮC VỀ VĂN HÓA THỤY SĨ
Văn hóa của Thụy Sĩ với nét đặc trưng là vô cùng đa dạng, thể hiện qua các phong tục truyền thống có sự giao thoa, kết nối với các quốc gia châu Âu. Thụy Sĩ thuộc gốc văn hóa Tây Âu nên người ta dễ dàng nhận thấy được một số điểm đặc trưng qua kiến trúc của Thụy Sĩ như các lâu đài, pháo đài, nhà thờ cổ kính được xây theo phong cách Roman, Gothic, Broque… Có một điều rất đặc biệt trong văn hóa của Thụy Sĩ, đó chính là sự xuất hiện của Alpes – dãy núi cao nhất của Thụy Sĩ và là một biểu tượng khi nhắc đến đất nước này. Bạn còn nhớ tác phẩm “Cô bé Heidi” từng làm thổn thức biết bao nhiêu trái tim của trẻ thơ toàn thế giới, dãy núi Alpes quanh năm tuyết phủ trắng xóa và hùng vĩ đã đi vào tâm trí của rất nhiều người.
ĐIỂM DU LỊCH Ở THỤY SĨ
Hồ Geneva: Là một trong những hồ nước lớn nhất ở Tây Âu, vẻ đẹp của hồ Geneva chắc chắn sẽ khiến bạn bị mê hoặc. Từ trên bờ biển phía tây của Geneva đến thị trấn Montreux ở phía đông, bạn có thể ngắm nhìn quang cảnh của dãy núi Alps phản chiếu vào làn nước yên tĩnh của hồ Geneva. Vào mùa hè, bạn có thể tham gia một số môn thể thao dưới nước ở đây
Tượng đài sư tử ở Lucerne: Năm 1792, các thành viên của Lính canh Thụy Sĩ đã bị thiệt mạng trong cuộc Cách mạng Pháp. Một vài thập kỷ sau, Lukas Ahorn đã chạm khắc bức tượng chú sư tử gục chết trên bề mặt một phiến đá ở Lucerne. Địa danh này được thiết kế bởi nhà điêu khắc người Đan Mạch, Bertel Thorvaldsen
.
Ngôi làng Zermatt :Nơi nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên tựa như bức tranh cổ tích, điểm du lịch lý tưởng dành cho nhiều du khách mong muốn tìm đến làng quê yên bình. Ngôi làng Zermatt khá nhỏ, nằm trọn vẹn bên trong thung lũng, được bao quanh bởi những đỉnh núi cao trên 4000 m. Nơi đây hầu như không có xe hơi, hay bóng dáng bê tông cốt thép và nhà cao tầng. Ở ngôi làng này, mọi thứ đều hết sức bình dị, mộc mạc
.
Thị trấn cổ Bern: Đi lang thang qua khu phố cổ Bern, bạn có thể cảm nhận được vẻ đẹp lịch sử của thành phố khi đi qua các khu vườn được xây dựng từ thế kỷ 15 và đài phun nước được thiết kế theo phong cách Phục hưng có niên đại từ thế kỷ 16.
Lâu đài Chillon: Nằm trên một hòn đảo nhỏ ở Hồ Geneva, Lâu đài Chillon là lâu đài đẹp nhất ở Thụy Sĩ, với tầm nhìn ngoạn mục hướng ra dãy núi Alps.
Jungfraujoch: Nổi tiếng là Nóc nhà Châu Âu, Jungfraujoch là nơi bạn có thể chiêm ngưỡng trọn vẹn nét đẹp lộng lẫy của dãy núi Alps. Để lên đỉnh núi, bạn có thể tham gia chuyến hành trình đến ga đường sắt cao nhất Châu Âu ở độ cao 3454m so với mực nước biển.
Hồ Lugano: Hồ Lugano nổi bật với khí hậu Địa Trung Hải, các hàng cây cọ xanh mướt và những người dân địa phương nói tiếng Ý. Được bao quanh bởi những ngọn núi hùng vĩ và phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, hồ Lugano là nơi nghỉ dưỡng hoàn hảo dành cho những ai yêu thích sự yên tĩnh và tận hưởng sự thư giãn tuyệt đối.
Thác nước Rhinefall: Tới Schaffhausen – một thành phố thuộc Thụy Sỹ, giáp với biên giới nước Đức để chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của thác nước Rhine Falls – thác nuớc lớn nhất của Châu Âu, sau đó đoàn tiếp tục tới thành phố Zurich chụp hình bên ngoài nhà thờ Frauenkirche và khu phố cổ.
NỀN ẨM THỰC THỤY SĨ
Cheese Fondue – Lẩu phô mai thơm nức: Lẩu phô mai có vẻ lạ nhưng đây là món ăn cực kỳ lí tưởng mà bạn có thể thưởng thức cùng bạn bè khi du lịch đến Thuỵ Sĩ. Món ăn được làm từ pho mát đun chảy cùng với những thành phần khác như rươuk trắng, tỏi cùng chút bột bắp. Không chỉ ngon miệng mà món ăn còn được trình bày rất bắt mắt gồm 1 nồi gốm khá đặc biệt có thên gọi là caquelon và luôn được đun sôi khi thưởng thức để pho mai không bị vón cục. Đến đây bạn đừng quên thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé.
Bircherműesli – Món ngũ cốc trộn hoa quả tươi ngon: Nếu như trước đây Muesli là món ăn thường được sử dụng trong bữa ăn sáng thì ngày nay nó còn được sử dụng trong cả bữa ăn tối. Điểm đặc biệt của món ăn này ngoài sự thơm ngon còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng đối với người thưởng thức. Chỉ với Yến mạch cán, các loại hạt và trái cây kết hợp với sữa cùng nước cốt chanh đã trở thành một món ăn tuyệt vời không chỉ riêng người dân Thuỵ Sĩ mà cả những du khách từ khắp nơi trên thế giới.
Mì ống nấu phô mai Thuỵ Sĩ – Alplermagronen: Alplermagronen sử dụng rất nhiều những món ăn có sẵn ở đây trong một trang trại chăn nuôi gia súc tiêu biểu. Những món ăn ở đây có thể kể đến như khoai tây, pho mát, mì ống, hành tây cùng với sữa táo và kem. Ngày nay món ăn này còn có nhiều phiên bản khác nhau nhưng phiên bản cổ điển nhất vẫn là phiên bản được yêu thích nhất đối với người dân Thuỵ Sĩ nơi đây.
Berner platte – Thụy Sỹ Berner: Đây là món ăn phù hợp với những người có sở thích ăn thịt bởi thành phần của nó sẽ bao gồm các loại xúc xích, thịt khác nhau vô cùng đa dạng: Thịt nguội, thịt xông khói, thịt bò…bạn sẽ ăn kèm với bắp cải muối sauerkraut, các loại hạt đậu khô cùng với khoai tây. Tất cả hương liệu và thành phần của Berner platte tạo nên một món ăn ngon khó du khách nào có thể chối từ.
Thịt bê kiểu Zurich Thụy Sĩ – Zurchergeschnetzeltes: Tuy cái tên có vẻ phức tạp và cầu kỳ nhưng cách chế biến món ăn này thì lại trái ngược hoàn toàn với cái tên của nó. Thịt bê là nguyên liệu chính của món ăn này (thỉnh thoảng người ta cũng sử dụng cả gan bê) để nấu cùng hành tây, nấm kèm thêm rượt vang. Thịt bê kiểu Zurich Thụy Sĩ được dùng kèm với mì, rosti hoặc cơm.Nếu không thích thịt bê bạn có thể lựa chọn loại thịt khác để thay thế chẳng hạn như thịt lợn hoặc thịt gà đều được.
Cơm nấu nghệ Thụy Sĩ – Saffron risotto: Ẩm thực Thuỵ sĩ chịu ảnh hưởng khá nhiều từ các nền ẩm thực của các quốc gia lân cận và món cơm nấu Thuỵ sĩ cũng không ngoại lệ – Saffron risotto là món ăn có truyền thống từ Ý (nghệ tây vùng Valais là thành phần thiết yếu trong món ăn này nói riêng cũng như những món ăn truyền thống vùng Ticino nói chung). Cơm nấu nghệ Thuỵ Sĩ được nấu từ gạo nước Ý cùng với hành Tây thêm chút rượu vang kèm với nghệ Tây và pho mát tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt. Du lịch đến đây bạn có thể thưởng thức món cơm này để hiểu thêm một nét văn hoá mới lạ nhưng vẫn rất cổ xưa này tại quốc gia này nhé.
Bánh ngọt Thụy Sĩ – Bundner nusstorte: Là loại bánh có nguồn gốc từ vùng Graubunden Thụy Sĩ, Bundner nusstorte còn có tên gọi khác là engadiner nusstorte. Đây là loại bánh ngọt được chế biến từ các nguyên liệu: bột mì, trứng, đường, muối, bơ cùng với caramel, kem và hạt óc chó.Bundner nusstorte được sử dụng trong các bữa ăn tráng miệng và sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn thưởng thức nó cùng với một tách cà phê nóng.